在现代社会，随着人们生活方式和饮食习惯的改变，慢性病和中老年病的发病率逐年上升。因此，控制油脂摄入量成为了一个热门话题。定量玻璃油壶的出现，可以帮助我们更好地控制油脂的摄入量，让我们的健康得到更好的保障。
那么，只吃蔬菜水果不吃主食会怎么样呢？首先，我们需要明确一点，即每种食物都有其独特的营养价值，不能单纯地依靠某一种食物来满足身体所需的营养。其次，如果长期只吃蔬菜水果而不吃主食，会导致以下几种情况：
1. 蛋白质摄入不足：蔬菜和水果中的蛋白质含量较低，长期只吃这些食物会导致蛋白质摄入不足，从而影响身体的健康。
2. 碳水化合物摄入不足：碳水化合物是人体能量的主要来源之一，长期只吃蔬菜水果而不吃主食会导致碳水化合物摄入不足，从而影响身体的正常代谢。
3. 维生素和矿物质摄入不足：蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，但是这些营养素在蔬菜水果中的含量并不稳定，而且不同种类的水果和蔬菜中的营养素也有所不同。因此，长期只吃蔬菜水果而不吃主食会导致维生素和矿物质摄入不足。
综上所述，只吃蔬菜水果不吃主食并不是一个健康的饮食习惯。相反，我们应该合理搭配膳食，保证身体所需的营养物质得到充分补充。而定量玻璃油壶则是一个很好的工具，可以帮助我们控制油脂的摄入量，让我们在享受美食的同时，也能保持健康的饮食习惯。