标题：用定量油壶轻松烹饪美味家常菜——鸡炒包菜
导语：随着健康饮食理念的普及，越来越多的人开始关注食用油量的问题。为了帮助大家养成健康的饮食习惯，今天我将为大家分享一道简单美味的家常菜——鸡炒包菜，同时还会介绍如何使用定量油壶来进行烹饪，让大家轻松掌握控油技巧，享受美食的同时兼顾健康。
正文：
一、食材准备
1. 鸡肉：200克
2. 包菜：300克
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 干辣椒：适量
7. 生抽：适量
8. 料酒：适量
9. 盐：适量
10. 白胡椒粉：适量
11. 淀粉：适量
12. 植物油：适量
二、鸡炒包菜的做法
1. 将鸡肉切成小块，用料酒和白胡椒粉腌制10分钟；
2. 葱、姜、蒜切末备用；
3. 包菜洗净切成小块，干辣椒剪成小段；
4. 在锅中加入适量的植物油，放入葱、姜、蒜末、干辣椒段，煸炒出香味；
5. 加入腌好的鸡肉块，翻炒均匀至变色；
6. 加入包菜，继续翻炒至包菜变软；
7. 加入生抽和适量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟；
8. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。
三、使用定量油壶的优势
1. 精确控制油量：定量油壶可以准确地测量油的用量，避免因油量过多而导致的热量摄入增加；
2. 方便快捷：使用定量油壶可以快速、便捷地进行烹饪，节省时间和精力；
3. 培养良好的饮食习惯：长期使用定量油壶可以帮助我们养成良好的饮食习惯，减少油脂摄入，有利于身体健康。
结语：通过这道鸡炒包菜的家常做法，希望大家在日常生活中能够更加注重健康饮食，利用好定量油壶这个工具，为自己的健康加分。