轻松做出美味健康的空心葱油饼!跟着阿教授学起来!

标题:用定量油壶轻松做美味健康的空心葱油饼!快来学习吧!

导语:油炸食物美味可口,但摄入过多油脂对身体健康有害。为了让大家既能享受美食,又能保持健康的生活方式,今天我要向大家推荐一种新方法——用定量油壶制作美味的空心葱油饼。快来看看这个简单易学的做法吧!

正文:

一、材料准备:
1. 中筋面粉500克
2. 温水300毫升
3. 盐适量
4. 葱适量
5. 食用油适量
6. 空心油壶1个

二、步骤详解:
1. 将中筋面粉倒入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 慢慢倒入温水,搅拌成面团状。如果太干可以适当加水,如果太湿可以加适量面粉调整。
3. 将面团盖上保鲜膜,醒发大约半小时至一小时,直到面团发酵至原来的两倍大。
4. 把面团分成若干份,每份约50克,搓成小圆球。
5. 用空心油壶在锅中加入适量的食用油,烧热至五成热。
6. 将醒好的面团放入油壶中,慢慢地将面团推出油壶,形成一个空心的饼。
7. 小火煎炸至两面金黄,捞出沥干油分即可。

三、营养价值:
1. 空心葱油饼富含膳食纤维和维生素,有助于消化系统的正常运转。
2. 其中的葱具有降低血脂、预防动脉粥样硬化和降低血压的作用。
3. 食用油经过空心油壶的过滤,减少了过多的油脂摄入,更加健康。

结语:
通过以上简单的步骤,我们就可以在家轻松享受到美味的空心葱油饼了。记住使用定量油壶控制油的用量,让美食与健康并存!赶快动手试试吧!

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