大家好，我是阿教授！今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——【健康版煎鸡腿】的做法，用定量油壶控制油量，让你在享受美食的同时，还能兼顾健康哦！
食材准备：
– 鸡腿肉 2 个
– 姜片 3片
– 大葱段 适量
– 蒜瓣 3个
– 生抽 1汤匙
– 料酒 1汤匙
– 盐 适量
– 食用油 适量
– 定量油壶
步骤：
1. 将鸡腿肉切成两半，然后加入适量的盐，抓匀腌制20分钟。
2. 在定量油壶中倒入适量的食用油，烧热至5成热。
3. 将腌制好的鸡腿肉放入锅中，两面各煎2分钟，直到表面金黄，内部熟透。
4. 把姜片、大葱段、蒜瓣放入锅中，翻炒出香味。
5. 倒入生抽和料酒，翻炒均匀，让鸡腿肉充分吸收调料的味道。
6. 最后撒上葱花，即可出锅享用啦！
这道【健康版煎鸡腿】不仅口感鲜美，而且营养丰富。鸡腿肉富含蛋白质，能够增强身体免疫力；同时，我们还使用了定量油壶来控制油量，避免了过多的油脂摄入，更加健康美味。快来尝试一下吧！
希望你们喜欢这个简单又美味的健康版煎鸡腿做法！记得关注我，了解更多健康饮食的资讯和美食视频哦！谢谢大家！
