标题：用定量油壶，打造健康的小班饮食活动教案
一、教学目标
1. 让幼儿了解油脂的重要性，培养其健康饮食的意识。
2. 通过实践操作，让幼儿学会用量油壶控制油的摄入量。
3. 提高幼儿的生活自理能力，养成良好的生活习惯。
二、教学内容
1. 认识定量油壶，了解其作用和用法。
2. 学习如何正确使用定量油壶，掌握不同食物的用油量。
3. 在实际操作中，让幼儿体会用量油壶控制油的摄入量的意义，并养成良好的习惯。
三、教学步骤
1. 引入话题：教师通过故事或者视频等方式，向幼儿介绍油脂对身体健康的重要影响，引导幼儿关注健康饮食。
2. 讲解定量油壶的使用方法：教师详细解释定量油壶的结构和使用技巧，使幼儿能够理解和掌握。
3. 实践操作：教师组织幼儿进行实际操作，让幼儿自己动手用量油壶做饭菜，体验控制油的摄入量的过程。
4. 总结反馈：教师对幼儿的操作进行指导，并对幼儿的表现进行评价，鼓励幼儿继续保持良好的饮食习惯。
四、教学评价
1. 观察幼儿在使用定量油壶时的操作是否规范，是否能够准确控制油的摄入量。
2. 观察幼儿在实践操作中的表现，如耐心程度、独立性等。
3. 观察幼儿在活动中是否能够积极思考，提出问题和建议。
五、教学延伸
1. 开展家庭实践活动：教师可以布置家庭作业，让幼儿在家中继续使用定量油壶，记录每餐的用油量，并与同伴分享。
2. 举办健康饮食讲座：教师可以向家长宣传健康饮食的理念，邀请家长参加讲座，共同探讨如何为幼儿提供健康的饮食环境。
通过以上教学设计和实践操作，相信幼儿们能够在小班饮食健康活动中掌握用量油壶的方法，养成健康饮食的良好习惯。同时，教师也可以根据实际情况调整教学内容和方式，以更好地满足幼儿的需求。