标题：营养师必看的书籍推荐，助力控油少油健康饮食！
正文：
作为营养师，我深知油脂在日常饮食中起着举足轻重的作用。然而，过多的油脂摄入不仅会导致体重增加，还可能引发一系列健康问题。为了帮助大家更好地控制油脂摄入，我今天为大家推荐几本营养师必备的书籍，让您在家也能成为健康的“食油达人”！
1.《平衡膳食宝典》
作者：WHO/FAO
出版日期：2016年
出版社：人民卫生出版社
这本书是国际公认的权威营养指南，全面系统地介绍了平衡膳食的理念和方法，对于提高全民营养素质具有重要的指导意义。书中详细阐述了油脂的摄入量及种类选择，以及如何在家中合理搭配食材，实现低脂、高营养的饮食结构。
2.《中国居民膳食指南》
作者：国家卫生健康委员会
出版日期：2016年
出版社：人民卫生出版社
这本指南是我国针对国民营养需求制定的权威性指导手册，涵盖了食物营养成分、食品安全和营养健康等方面。其中关于油脂摄入量的建议，既有明确的量化指标，也有具体的食物推荐，为家庭健康饮食提供了有力支持。
3.《低脂肪饮食与健康》
作者：Kenji L. Coates, MD
出版日期：2018年
出版社：世界图书出版公司
这本书深入浅出地讲解了低脂肪饮食的科学原理和实践方法，旨在帮助读者养成健康的饮食习惯。书中详细分析了不同类型油脂的优缺点，以及如何在家中选择和使用合适的油脂，以达到降低油脂摄入的目的。
4.《厨房里的营养学》
作者：Ron R. Agnello, MS, RDN
出版日期：2019年
出版社：人民邮电出版社
这本书从营养学的角度出发，对厨房中的各种食材进行了逐一分析，揭示了它们所含的营养成分及其在烹饪过程中的变化。书中关于油脂使用的建议，既有实用的生活小贴士，也有针对特定人群的个性化指导，对于提升家庭健康饮食水平具有重要意义。
通过阅读这些书籍，相信您会更深入地理解油脂在健康饮食中的重要性，并学会如何在日常生活中运用定量油壶等工具，科学地控制油脂摄入，让家人共享健康美食的快乐！