控制食用油摄入量是预防高血脂的关键，建议成人每天摄入25-30克，通过使用控油壶、选择健康烹调方式、合理搭配膳食等方式实现，同时增加膳食纤维和优质蛋白质摄入，有助于降低胆固醇，改善血脂水平。

控制食用油摄入是防治高脂血症的关键。建议每日摄入量控制在25～30克，使用控油工具定量，优先选优质植物油，调整烹饪方式，同时合理膳食与运动相结合，必要时遵医嘱用药。