标题：关爱健康，从控油减盐开始——定量玻璃油壶助力绿色烹饪
正文：
亲爱的中老年人、三高慢性疾病患者和家庭主妇们，你们好！我是你们的营养健康顾问。今天，我要向大家推荐一款神奇的厨具——定量玻璃油壶。它能帮助我们更好地控制油脂摄入，实现绿色烹饪，从而改善我们的健康状况。
首先，让我们来了解一下，我们每天需要多少碳水和蛋白质。
对于一个体重为140斤的中老年人和三高慢性疾病患者来说，他们每天所需的碳水和蛋白质量是不同的。一般来说，每公斤体重需要大约0.8克的碳水化合物和1.2克的蛋白质。
以140斤为例，一个中老年人和三高慢性疾病患者每天需要约112克的碳水化合物和168克的蛋白质。那么，如何保证每天摄入足够的这些营养素呢？
这就需要我们在日常的烹饪过程中注意以下几点：
1. 使用定量玻璃油壶控制用油量。根据需要，每次只需倒入适量的食用油，如橄榄油、茶油等，而不是一次性倒满，这样可以避免过多油脂的摄入。
2. 增加蔬菜和粗粮的摄入。蔬菜和粗粮富含纤维素和矿物质，可以帮助我们增加饱腹感，减少对油腻食物的渴望。
3. 选择低脂或无脂的蛋白质食物，如鱼、鸡肉、豆腐等。避免过多的红肉和高脂肪的动物制品。
4. 合理搭配三餐，早餐要丰富，午餐要适量，晚餐要清淡。
5. 保持良好的饮食习惯和生活方式，如规律运动、充足睡眠、戒烟限酒等。
最后，我想说的是，改变饮食习惯并不容易，但只要我们从现在开始，一点点地调整，就能让我们的生活更美好，身体也更健康。让我们一起行动起来吧，从使用定量玻璃油壶开始，为我们的健康加分！